Μαγειρική

Πώς να βράσετε τα αυγά χωρίς να σπάσουν;  Σε όλους μας έχει συμβεί, εκεί που βράζετε τα αυγά, κάποια σπάνε. Ποιο είναι το μυστικό...

Το πασχαλινό τραπέζι δεν περιορίζεται μόνο στο αρνάκι και το κοκορέτσι. Είναι μια μέρα γεμάτη φαγητά, που τρώνε όλοι για ώρες, καθώς πηγαινοέρχονται από τη σούβλα, στο τραπέζι.Τα Ορεκτικά για το Πασχαλινό τραπέζι είναι απαραίτητα! Εσύ φέτος τί θα φτιάξεις; Σου δίνουμε τις πιο όμορφες ιδέες για τα Ορεκτικά για το Πασχαλινό τραπέζι.

Αν νομίζατε ότι νηστεία σημαίνει νερόβραστα και άνοστα πιάτα τότε μάλλον απατάσθε. Συγκεντρώσαμε νηστίσιμες συνταγές για το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας που θα σας κάνουν να αναθεωρήσετε. Γιατί, όπως και να'χει, ακόμα και η νηστεία θέλει... καλοπέραση.

Το Σάββατο πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα, εορτάζεται η ανάσταση του Λαζάρου. Σε πολλά μέρη της χώρας μας έφτιαχναν Λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου , ένα ομοίωμα του Λαζάρου. Την παραμονή της γιορτής ή και ανήμερα τα παιδιά γύριζαν στα σπίτια και τραγουδούσαν τα "Λαζαρικά" για να αφηγηθούν την ιστορία του αναστημένου φίλου του Χριστού.

Το Πάσχα πλησιάζει και για να μπούμε στο πνεύμα των ημερών πρέπει να φτιάξουμε τα καθιερωμένα Πασχαλινά κουλουράκια! Γι'αυτό και εγώ σας έχω μια...

Μία εξαιρετική συνταγή για μηλόπιτα με κανέλα. Από τις πιο νόστιμες και υγιεινές μηλόπιτες που έχετε φάει. Αφράτη μηλόπιτα με κανέλα ,...

Εύκολη σοκολατόπιτα σκέτη κόλαση. Είμαστε πολλοί εμείς που λατρεύουμε τη σοκολάτα. Την αγαπάμε σε κάθε μορφή και πάντα βρίσκουμε χρόνο για να φτιάχνουμε σοκολατένιες λιχουδιές!

Την πρώτη θέση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι έχει η βασιλόπιτα. Η κοπή της βασιλόπιτας είναι το πιο διάσημο πρωτοχρονιάτικο έθιμο, η οποία μοιάζει με τσουρέκι ή κέικ και έχει μέσα ένα φλουρί το οποίο φέρνει τύχη σε όποιον το βρει.

Χριστουγεννιάτικα Δεντράκια με Κέικ σοκολάτας, το μόνο που θα σας πω είναι ότι θα χαρούν μικροί και μεγάλοι στο σπίτι φτιάχνοντας τα!

Το Limoncello είναι ένα ιταλικό λικέρ λεμονιού που παράγεται κυρίως στη νότια Ιταλία , ειδικά στην περιοχή γύρω από τον κόλπο της Νάπολης.Τώρα που μπήκε η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι προ των πυλών, θέλουμε να πίνουμε δροσιστικά ποτά, γεμάτα άρωμα.

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς με κανέλα και πορτοκάλι είναι το απόλυτο νηστίσιμο γλυκό της Σαρακοστής και φτιάχνεται σε 30 μόλις λεπτά! Μια συνταγή για ένα αγαπημένο σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο.

Το Μενού Εβδομάδας που ετοιμάζουμε κάθε εβδομάδα θα σας βοηθήσει τι να μαγειρέψετε καθημερινά και θα σας βγάλει από τη δύσκολη θέση. Τι να...

Φτιάξτε τα δικά σας Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα τσουρέκι πολύ εύκολα. Είναι αλήθεια πως το φετινό Πάσχα θα είναι εντελώς διαφορετικό από όσα έχουμε ζήσει ως σήμερα. Αυτό δεν σημαίνει όμως πως το σπίτι δεν θα μυρίσει φρεσκοψημμένο κουλούρι.

Εύκολα pancakes για να δώσετε γεύση στο πρωινό σας.. Είναι κάποια πρωινά που τα θέλουμε πιο ιδιαίτερα. Αρνούμαστε να φάμε τα συνηθισμένα μας δημητριακά ή ένα τοστ και ζητάμε λίγη πολυτέλεια. Αν νομίζετε ότι κάτι τέτοιο είναι δύσκολο, κάνετε λάθος. Αυτά τα λαχταριστά pancakes που τόσο έχουν γίνει της μόδας, μπορούν να δώσουν χρώμα και γεύση στο πρωινό μας, εύκολα και κυρίως γρήγορα.

Εύκολο κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο. Ένα πολύ Εύκολο κέικ λεμονιού για όλες τις ώρες αλλά και για κολατσιό στο σχολείο. Τώρα...

Κέικ πορτοκαλιού σκεφτόμουν όλες τις μέρες και αποφάσισα να ανοίξω το ντοσιέ με τις συνταγές να δω τι θα βρω.. Και βρήκα...

Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη φτωχή πόλη, η...

Η περίοδος των  εορτών μόλις ξεκίνησε και είναι η καλύτερη εποχή να περάσεις με τους δικούς σου ανθρώπους, να διασκεδάσεις...

Χριστουγεννιάτικο Μπισκοτόσπιτο εύκολο και γρήγορο. Είναι η τελευταία μόδα στα γιορτινά γλυκίσματα, η οποία έρχεται από το εξωτερικό. Μπορεί να σας φαίνεται εξαιρετικά δύσκολο να φτιάξετε κάτι τόσο εντυπωσιακό, κι όμως δεν είναι! Τουλάχιστον όχι αν ακολουθήσετε τις οδηγίες.

Είναι, πράγματι, ένα ιδιαίτερο και ζουμερό κέικ με έντονη τη γεύση του γάλατος… Μια φίλη μου το έφτιαξε και σε 24 εκ και έγινε μου είπε μια χαρά. Εμένα που το έφτιαξα σε 20εκ ταψάκι , όπως έγραφε η συνταγή του Άκη στο βιβλίο του, χρειάστηκε λίγη περισσότερη ώρα ψήσιμο. Την άλλη μέρα είναι πολύ καλύτερο που θα το βγάλετε από το ψυγείο… Είναι ότι πρέπει για το καλοκαίρι!!!