Μαγειρική

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα, πρωτότυπα και λίγο-πολύ εύκολα σπιτικά σνακ για το σχολείο, που δεν θα χορταίνουν να τρώνε! Το σνακ στο...

Το Σάββατο πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα, εορτάζεται η ανάσταση του Λαζάρου. Σε πολλά μέρη της χώρας μας έφτιαχναν Λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου , ένα ομοίωμα του Λαζάρου. Την παραμονή της γιορτής ή και ανήμερα τα παιδιά γύριζαν στα σπίτια και τραγουδούσαν τα "Λαζαρικά" για να αφηγηθούν την ιστορία του αναστημένου φίλου του Χριστού.

Χριστουγεννιάτικο Μπισκοτόσπιτο εύκολο και γρήγορο. Είναι η τελευταία μόδα στα γιορτινά γλυκίσματα, η οποία έρχεται από το εξωτερικό. Μπορεί να σας φαίνεται εξαιρετικά δύσκολο να φτιάξετε κάτι τόσο εντυπωσιακό, κι όμως δεν είναι! Τουλάχιστον όχι αν ακολουθήσετε τις οδηγίες.

ΥΛΙΚΑ:

Φριτάτα με φρέσκα λαχανικά στο φούρνο.. Η φριτάτα (frittata στα ιταλικά) σαν βάση έχει αυγά και μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με υλικά που έχουμε στο σπίτι.

Αλμυρά Μάφινς με φέτα και πιπεριές ,  μια υπέροχη συνταγή απο την Ελένη Τσουτσουδάκη-Βασσάλου. Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε τα υλικά ! 250 γραμ....

Φτιάξτε τα δικά σας Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα τσουρέκι πολύ εύκολα. Είναι αλήθεια πως το φετινό Πάσχα θα είναι εντελώς διαφορετικό από όσα έχουμε ζήσει ως σήμερα. Αυτό δεν σημαίνει όμως πως το σπίτι δεν θα μυρίσει φρεσκοψημμένο κουλούρι.

Υγιεινά μπισκότα για σνακ,στο σχολείο, στη βόλτα, στο παιχνίδι! Υλικά: 150γρ νιφάδες βρώμης 150γρ μέλι ρευστό 150γρ ταχίνι 100γρ σουσάμι λευκό 1/2 κουτ.γλυκού κανέλα 1/4 κουτ.γλυκού γαρύφαλλο Εκτέλεση: Ανακατεύουμε απαλά,με ένα κουτάλι όλα...

Φέτος τα Χριστούγεννα καθίστε με τα παιδιά, αφήστε τα να σας βοηθήσουν και περάστε χρόνο μαζί, φτιάχνοντας  χριστουγεννιάτικα μπισκότα που σε τίποτα δεν θα έχουν...

Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση. Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας. Μαγειρεύεται με λαχανικά, άνηθο, εντόσθια του αρνιού(συκωταριά) και ρύζι.Σκοπός...

Το Τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία. Και σήμερα σας έχω συνταγή για το Τιραμισού όπως το φτιάχνουν στην Ιταλία. Είναι ένα γλυκό που τρώγεται με κουτάλι έχοντας μια βάση από μπισκότα σαβαγιάρ (ή άλλα μπισκότα που τρίβονται εύκολα ) βρεγμένα με καφέ και καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε, αυγά και ζάχαρη. Σε ορισμένες παραλλαγές, η κρέμα είναι επίσης αρωματισμένη με λικέρ.

Πλούσιο σε βιταμίνες και ενέργεια κέικ καρότο που όταν ψήνεται μοσχοβολάει όλο το σπίτι! Πλούσιο σε υλικά είναι το απόλυτα υγιεινό σνακ για το κολατσιό των παιδιών!!

Μία εξαιρετική συνταγή για μηλόπιτα με κανέλα. Από τις πιο νόστιμες και υγιεινές μηλόπιτες που έχετε φάει. Αφράτη μηλόπιτα με κανέλα ,...

Για τους λάτρες της κοτόπιτας.. Αγαπημένη συνταγή.. Καλή σας απόλαυση Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο 1 κυβο λαχανικών 2 κρεμμύδια 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη 10 φέτες μπέικον 3 αυγά 200 γρ. Ρεγκάτο...

ΔΕΥΤΕΡΑ-Σαρδέλες ψητές με πιπεριές ΦλωρίνηςΣυνταγή Chefoulis Υλικά Σαρδέλες 1 κιλό Ππιπεριές Φλωρίνης 5 τεμ Σκόρδο 1 σκελίδα πολτοποιημένη Ελαιόλαδο 5 κουταλιές σούπας Ξίδι 2 κουταλιές...

Το παγωτό σαντουιτς με γεύση στρατσιατέλα είναι φανταστικό. Μπορείτε να το φτιάξετε κι εσείς στο σπίτι ακολουθώντας τα βήματα της παρακάτω συνταγής. Υλικά 500 ml γάλα...

ΔΕΥΤΕΡΑ:Γλώσσες πανέ Υλικά Γλώσσες φιλέτο 8 -10 κομμάτια φρέσκες ή κατεψυγμένες Καλαμποκάλευρο 2 φλυτζάνια του τσαγιού Καλαμποκέλαιο 3 φλυτζάνια του τσαγιού Αλάτι-πιπέρι Οδηγίες Ξεπαγώνουμε εάν είναι κατεψυγμένες...

ΥΛΙΚΆ: *150γρ. κιλότο από βοδινό κρέας  κομμένο σε κομμάτια *1/2 μικρή γλυκοπατάτα (125γρ ψιλοκομμένη) *1 μεγάλο καρότο (180γρ ψιλοκομμένο) *11/2 κούπες νερό (375ml νερό) ΕΚΤΈΛΕΣΗ Βάλτε όλα τα υλικά σε...

 Σήμερα σας έχω ένα ατομικό κουπάτο κέικ για τη λιγούρα της στιγμής σε 3 λεπτά!!! Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε για τις μέρες που...

Υλικά: 2/3 της κούπας (160ml) γάλα μια πρέζα αλεσμένη κανέλα 2 κουταλάκια άσπρη ζάχαρη (προαιρετικά) 1 κουταλάκι κορν φλάουερ Εκτέλεση: Βάλτε το γάλα και τη κανέλα σ' ένα μικρό κατσαρολάκι...