Εύκολα σπιτικά ατομικά πιτσάκια, ιδανικό σνακ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Τα συγκεκριμένα πιτσάκια είναι ένα τέλειο και γρήγορο σνακ. Ιδανική συνταγή για τις μαμάδες που θέλουν να φτιάξουν κάτι γρήγορο και νόστιμο για το σχολείο. Αλλά και για όλους. Άλλωστε ποιος δεν είναι φαν της πίτσας?
Κάντε LIKE και στη σελίδα μας στο FACEBOOK
Εύκολα σπιτικά ατομικά πιτσάκια
Για την ζυμη:
500-600 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml Γάλα φρέσκο χλιαρό
100 ml Νερό χλιαρό
50 ml ηλιέλαιο
1 φακ. Μαγιά ξηρή
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ αλάτι
Για την γέμιση: μπάρμπεκιου σως, τυρι, φιλέτο κοτόπουλο ψητό, πιπεριά και ντοματινια
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μια λεκάνη το γάλα, το νερό, το ηλιέλαιο, το μισό αλεύρι, την ζάχαρη, την μαγιά και ανακατεύουμε..Μετά προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι, το αλάτι και ζυμώνουμε. Η ζύμη μας θα είναι αρκετά μαλακή..Την σκεπάζουμε με πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
Παίρνουμε την ζύμη την χωρίζουμε σε μπαλάκια,( εγώ τα ζύγισα, 50 γρ. το καθένα) Τα απλώνουμε με τα χέρια μας σε ένα ταψί με λαδόκολλα, αλείφουμε μπάρμπεκιου σως βάζουμε το κοτόπουλο, τυρί, πιπεριές και ντοματινια ή ότι άλλο προτιμάμε.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° στον αέρα για 20 λεπτά περίπου .
Η δοσολογία αυτή βγάζει 25 περίπου κομμάτια.
Δείτε επίσης: 6 σπιτικά σνακ για το σχολείο
