Μία εξαιρετική συνταγή για μηλόπιτα με κανέλα. Από τις πιο νόστιμες και υγιεινές μηλόπιτες που έχετε φάει. Αφράτη μηλόπιτα με κανέλα , με κομμάτια μήλου στο εσωτερικό της. Γρήγορη συνταγή, που θα σας κάνει να την φτιάξετε χωρίς δεύτερη σκέψη.
Το μήλο και η κανέλα ταιριάζουν απίστευτα και τι καλύτερο από μια συνταγή για τέλεια και γευστική μηλόπιτα απλή με κανέλα!
ΥΛΙΚΑ:
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κγ baking powder
- 1/2 κούπα λάδι
- 4 αυγά
- 3 μήλα
- 1 κούπα ζάχαρη
- κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε κομμάτια. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε το λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι,το baking powder και τη κανέλα. Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα αφαιρούμε τον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε μέσα στο μείγμα τα μήλα. Ανακατεύουμε απαλά το μείγμα με τα μήλα.
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα μακρόστενη. Τοποθετούμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο μέχρι να ροδίσει.
