Συνταγή για πανεύκολες σπιτικές βάφλες σάς έχω σήμερα. Ποιός δεν αγαπάει και δε λαχταράει βάφλες; Και αν είναι και σπιτικές βάφλες ακόμα καλύτερα! Επειδή ακόμη ο καιρός είναι κρύος εμείς φάγαμε τις σπιτικές βάφλες που φτιάξαμε με πραλίνα φουντουκιού και μπανάνα. Ακόμη και χωρίς παγωτό είναι υπέροχες..
Αυτή τη συνταγή την έχω πολλά χρόνια και τη κάνω συχνά. Ειδικά το καλοκαίρι σίγουρα συχνότερα!
Πάρτε χαρτί και μολύβι να γράψετε τη συνταγή, γιατί ανοίγει ο καιρός σιγά σιγά, και μια συνταγή για σπιτικές βάφλες πρέπει να την έχετε!
Κάντε LIKE και στη σελίδα μας στο FACEBOOK
Υλικά:
- 2 αυγά
- 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- 80 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 1 βανίλια
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
- λίγο αλάτι
- 400 ml χλιαρό φρέσκο γάλα
Διαδικασία:
Σε ένα μπολ ρίχνω τα αυγά και τα χτυπάω καλά με το σύρμα, μέχρι να αφρατέψουν . Προσθέτω το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, το λιωμένο βούτυρο , τη βανίλια, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύω πολύ καλά. Σταδιακά, προσθέτω το χλιαρό γάλα, χωρίς να σταματήσω το χτύπημα, μέχρι να φτιάξω ένα ομοιογενές μείγμα.
Εγώ επειδή δεν έχω βαφλιέρα χρησιμοποίησα τη φόρμα σιλικόνης για βάφλες της Tupperware.
Βουτυρώνω τη φόρμα σιλικόνης και βάζω το μείγμα στα χωρίσματα μέχρι να καλυφθούν αυτά τα τετραγωνάκια που έχει η φόρμα.
Έψησα στον αέρα στους 180 μέχρι να ροδίσουν. Επειδή πειραματίστηκα στο ψήσιμο δε ξέρω να σας πω ακριβή ώρα ψησίματος. Θα το δείτε αναλόγως το φούρνο σας!
Δείτε επίσης: Ρολάκια κανέλας με γλάσο βανίλιας
